Lambertz: Handwerk, Tradition und Qualität

Es sind die deutschen Tugenden, die Familienunternehmen wie die Aachener Printen- und Schokoladenfabrik Henry Lambertz GmbH & Co. KG charakterisieren. Sie haben sich durch Fleiß einen Namen gemacht, die Kriegswirren überstanden, die Führung von Generation zu Generation weitergegeben und sind heute noch da. Lambertz ist so ein Unternehmen und besitzt seit 1688 den ältesten deutschen Markenartikel. Lambertz ist aber auch Weltmarktführer für Herbst- und Weihnachtsgebäck und zählt zu den drei größten deutschen Gebäckherstellern.

Lambertz
Florentiner und Dominosteine gehören unabdingbar zum Sortiment von Lambertz

Das Unternehmen erwirtschaftet mit mehr als 3.500 Mitarbeitern in sieben Fabriken über 500 Millionen Euro Umsatz mit Marken wie Lambertz, Kinkartz, Haeberlein -Metzger und Weiß. Zudem gehören rund 25 Süßwarenfirmen zur Gruppe, die vom Hauptstandort Aachen mit innovativen Ideen und dem kreativen Geist Dr. Hermann Bühlbecker als Nachkomme der Familie Lambertz nicht nur mit süßen Gebäcken auf sich aufmerksam macht.

Bühlbecker formte das Image

Denn mit dem Bundesverdienstkreuzträger und mehrfach geehrten Dipl.- Kfm., Dr. rer.-pol., Professor Hermann Bühlbecker stieg der Umsatz seit 1978 von damals 16 Millionen auf heute 552,4 Millionen Euro. Dabei hat es der Firmeninhaber vor allem geschafft, den guten Ruf dieser Traditionsmarke derart gezielt zu vermarkten, dass man heute mit dem Namen Lambertz zum Beispiel auch spektakuläre Events, soziales Engagement, die Clinton Global Initiative, die Elton John Aids Foundation oder die American Foundation for AIDS Research in Verbindung bringt.

Werbeaktion zum Geburtstag

Jetzt feiert Lambertz ein großes Jubiläum und hat sich zum 325.ten Geburtstag unter anderem eine kreative Werbeaktion in Kooperation mit Bloggern einfallen lassen, an der Narrare gern teilhaben möchte. Denn Unternehmen wie Lambertz gehört der größte Respekt, weil die Inhaber sich stets auch verantwortlich gefühlt haben für die Gesellschaft und für ihre Mitarbeiter. Nur mit Leidenschaft und großer Identifikation mit der Sache ist es möglich geworden, dass ein Traditionsunternehmen wie Lambertz heute noch am Markt besteht und sich neben internationalen Mitbewerbern behaupten kann.

Für alle Fans hat das Unternehmen ein Jubiläumspaket zusammengestellt, das eine Mischung von Produkten aus der Premium-Linie Henry Lambertz beinhaltet.

Lambertz
Süße Versuchung: Im Jubiläumspaket finden Genießer erlesene Süßwaren-Spezialitäten aus der Aachener Printen- und Schokoladenfabrik. Fotos (2): Silke Liebig-Braunholz
Das Unternehmen auf anderen Kanälen

Wer auf den Geschmack gekommen ist, kann sich aber auch mit der Erfolgsstory beschäftigen und dazu etliche Kanäle besuchen, etwa:
Facebook
Youtube
Pinterest
oder die firmeneigene Website. Hier empfiehlt sich unter anderem die
Unternehmensstory nachzulesen.

Weizenbierkrieg ist nur eine kreative Kampagne

(ots) – Anfang Juli dieses Jahres hatte die Badische Braumanufaktur Welde aus Plankstadt bei Heidelberg den bayerischen Weißbier-Giganten den Krieg erklärt: Den 1. badisch-bayerischen Weizenbierkrieg.

Weizenbier
Badische Braumanufaktur Welde beendet 1. badisch-bayrischen Weizenbierkrieg und erklärt sich zum Sieger Foto: Stefan Böttner/Welde

Die Weizenbier-Harke gezeigt

Mit dieser drastischen Maßnahme reagierte die Braumanufaktur aus Baden auf die laut Brauereichef Dr. Hans Spielmann „tagtäglich im TV erfolgende Gehirnwäsche“. Die Werbespots der bayerischen Weißbier-Produzenten, die nach Meinung von Spielmann suggerieren, gutes Weizenbier könne nur aus Bayern kommen. Voller Lust & Laune habe man den Bayern nun gezeigt, was eine Weizenbier-Harke ist, so Spielmann weiter. Die Welde-Weizenguerilla habe das eigene Bier an markanten Flecken des bayrischen Kernlandes der einheimischen Bevölkerung nahegebracht. Dabei sei sie mit offenen Armen empfangen worden. Zeitgleich wurde in der heimischen Bierwelt eine Blindverkostung mit mehreren Hundert Probanden durchgeführt. Das Ergebnis bestätigte den Weldechef auf ganzer Linie: Fast 70 Prozent der Bierverkoster erklärten von drei anonym getesteten Weizenbieren das Welde Hefeweizen zum Sieger. Die beiden ebenfalls angebotenen bayrischen TV-Weißbiere landeten abgeschlagen auf den Plätzen. Nicht umsonst wurde das Welde Hefeweizen von der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) mit einer Goldmedaille prämiert.

Ausschließlich gegen TV-Weißbiere

Die auch bei Facebook mit zahlreichen Bildern Badischen Wirkens in Bayern durchgeführte Kampagne habe sich ausschließlich gegen die großen TV-Weißbiere gerichtet, betont Weldechef Spielmann. Natürlich wisse man von der Existenz zahlreicher ausgezeichneter Weißbiere in Bayern. Mit vielen kleineren Brauereien sei man im Übrigen gut befreundet. Für die kommenden Wochen kündigte Spielmann ein neues, obergäriges Jahrgangsbier an. Für Informationen über die Brauerei Welde und ihre Produkte stehe einstweilen die Webseite inklusive eines benutzerfreundlichen Online Shops bereit.

Über Welde
Welde ist eine familiengeführte Braumanufaktur, die seit 1752 in der Metropolregion Rhein-Neckar für traditionelle und innovative Braukunst steht. Durch die tanzende WeldelustFlasche, die erste Mehrweg-Individualflasche auf dem deutschen Biermarkt, hat Welde eine hohe Wiedererkennung und Identifikation geschaffen, die für ein junges, genussbetontes und kulturaffines Produkt steht. Diese klare Marktpositionierung wird unter anderem durch den WeldeKunstpreis und das große WeldeFest untermauert. Neben der von Öko-Test mit der Note „Sehr gut“ bewerteten Leitmarke Welde No. 1 Premium Pils (laut Fachpresse eine der vier Kult-Biermarken in Deutschland) produziert Welde das Bio-Bier „Naturstoff“, WeldeEX, Welde No1 Extraherb und diverse Weizenbiere, Sportweizen (alkoholfrei) und zweierlei Fassbrause sowie die Trend-Mixgetränke Naturradler und WeizenGrape (Hefeweizen Pampelmuse).

Keksmarkt-Rebellen am neuen Standort

Knusperreich ist der erste Premiumanbieter ofenfrischer Cookies in Bio-Qualität in Deutschland. 2011 als studentisches Projekt in Friedrichshafen am Bodensee gestartet, entwickelt sich das Startup-Unternehmen immer mehr vom Geheimtipp zum ernstzunehmenden Rebell im deutschen Keksmarkt. Zeitgleich zum Abschluss des Studiums der drei ehemaligen Studenten und Gründer (Manuel Grossmann, Simon Tüchelmann und Max Finne) von „knusperreich“ zog es nun das gesamte Team nach Berlin.

Knusperreich
Max, Manuel und Simon sind knusperreich Fotos (2): Unternehmen

„Der Standortwechsel gibt uns Lust auf neue Inspirationen, und in Berlin können wir uns mit anderen Startups sehr gut austauschen“, sagt Manuel Grossmann. Auch könne er sich einen eigenen Produktionsstandort in der Hauptstadt vorstellen. Aber soweit ist es noch nicht. Produziert wird zur Zeit noch in einer Backstube in Passau. „Unser Ansatz, ofenfrische Produkte zu verschicken, kommt sehr gut an“, fasst Grossmann zusammen. Mittlerweile kann sich das Unternehmen auf die Unterstützung zweier strategischer Partner verlassen: die mymuesli GmbH und der ZU Micro Equity Fonds, ein universitätsnaher Fonds der Zeppelin Universität. „Auf dieser soliden Basis bereiten wir momentan eine umfangreiche Wachstumsfinanzierung vor“, betont der Jungunternehmer.

Die nächsten Meilensteine:

Entsprechend der Maxime „Der Kunde kann entscheiden, was ihm am besten schmeckt“ bietet knusperreich seit März in seinem Online-Bereich den ersten Cookie-Konfigurator der Welt an. Cookie-Fans können jetzt ihre Knusper-Dose selbst zusammenstellen und aus den knusperreich-Kreationen ihre Lieblingsstücke auswählen.

Knusperreich
Leckere Zutaten sind garantiert und werden ofenfrisch verarbeitet

Immer mehr Unternehmen bestellen die Cookies für ihre Kunden und Mitarbeiter. Zuerst waren es Geschenke, jetzt werden die leckeren Cookies auch während Konferenzen angeboten. Aus diesem Grund hat knusperreich nun einen Abo-Service für die wöchentliche Versorgung von Unternehmen eingerichtet.

Gemeinsam mit einem Konditormeister aus Friedrichshafen hat knusperreich die neuen Frühlingskreationen entwickelt. Die saftigen Cookies entstanden mit dem Erdbeere-, Matcha- und Zartbitter Chili-Geschmack.

Rollout im Lebensmitteleinzelhandel

Neben dem Online-Angebot wird knusperreich mit einem Testlauf im Einzelhandel nun auch offline starten. „Wir beginnen zunächst mit 13 Märkten und Feinkostgeschäften in München, Stuttgart, Friedrichshafen, Wien, Hamburg und Berlin. Damit kommen wir dem Wunsch unserer Kunden nach, direkt vor Ort unsere Cookie-Kreationen anzubieten“, sagt Mitbegründer Simon Tüchelmann.

Zu knusperreich
Entstanden ist die Idee zu knusperreich an einem herbstlichen Nachmittag in einem Café am Bodensee: Simon, Max und Manuel suchten nach einer kleinen Versüßung ihrer Pause. Kekse schienen dafür geeignet, allerdings handelte es sich im besagten Café um aufgetaute Tiefkühlware. Erstaunt über diesen Missstand setzten sie ihre Suche nach frischen Angeboten in weiteren Cafés fort und mussten feststellen, dass es sich um keine Ausnahme gehandelt hatte. Aufgetaute, trockene und maschinell gefertigte Massenware mit Konservierungsstoffen beherrschten die Theken. Aus dieser Erkenntnis heraus entstand der erste Gedanke an knusperreich.

Mittlerweile werden die knusperreich-Cookies nur auf Bestellung gebacken und nicht auf Lager. Eine schnelle Abwicklung sorgt zusätzlich dafür, dass innerhalb von 24 Stunden nach der Herstellung alle Päckchen beim Kunden ankommen. „Der Duft der Cookies beim Backen soll den Kunden erreichen“, betont Simon Tüchelmann. Das garantiert auch die auffällig gestaltete Dose, die mit Hilfe einer Aroma-Membran luftdicht verschlossen wird. Das Ergebnis sind saftige Bio-Cookies und ein ofenfrischer Glücksmoment.