Fizzz Award 2015 für neue gastronomische Konzepte

HAMBURG In wenigen Minuten wird im legendären Mojo Club auf der Reeperbahn der FIZZZ Award 2015 verliehen. Präsentiert werden sechs Award-Kategorien mit je drei nominierten Top-Betrieben: Das innovativste Trendkonzept der deutschen Gastronomie-Szene, das beste Bier-Konzept, das fitteste Team, die innovativste Bar, der erfolgreichste Club und das kreativste Café-Konzept. Hier ein kleiner Eindruck vom Get Together.

Hinweis: Beiträge auf Periscope sind nur 24 Stunden lang verfügbar.

Die Preisträger:

IMG_6665 Foto: Liebig-Braunholz

Trendkonzept des Jahres: 485Grad in Köln – für Pizzaqualität in neuer Dimension.

Innovativste Bar: Little Link in Köln – für die aufregendsten Drinks Deutschlands.

Team des Jahres: Genuss Hoch 3 in Fulda – für die Netzwerk-Profis des Jahres.

Kreativstes Café-Konzept: Elbgold in Hamburg – für „Hamburger Edelbohnen“.

Bestes Bier-Konzept: Tap-House in München – für das Traditionsgetränk neu in Szene gesetzt.

Bester Club: Admiral Music Lounge in Gießen – für ein richtungweisendes Interieur und modernste Licht- und Tontechnik.

Speicherstadt zum Weltkulturerbe ernannt

Die Speicherstadt ist zusammen mit dem Kontorhausviertel zum 40. deutschen UNESCO Weltkulturerbe ernannt worden. Den ganzen Tag über gab es viele Glückwünsche in den sozialen Netzwerken. Die wohl kreativste kam vom Miniatur Wunderland, das in der Speicherstadt zu finden ist.

Die Deutsche Welle hatte im Mai über den Welterbekandidaten berichtet. Die Bewerbung wurde bereits 2014 eingereicht.

Die UNESCO Weltkulturerbe sind das Schönste, was Mensch und Natur uns hinterlassen haben. Nur die Besten unter den herausragenden Zeugnissen der Menschheits- und Naturgeschichte dürfen den Titel tragen, so der Verein auf seiner Website. Viele der Besten sind in Deutschland zu finden.

Weltbeste Köche in Spanien ansässig

Das El Celler de Can Roca in Girona/Spanien ist das beste Restaurant der Welt 2015. Die Jury mit den 972 Mitgliedern weltweit wählte das Restaurant im Rahmen des World’s 50 Best Restaurants auf Platz 1. Die Preisverleihung fand am Montagabend in London statt. Wir waren beim Livestream in Hamburg dabei.

Weltbeste Köche
Aus deutscher Sicht waren auch in diesem Jahr Sven Elverfeld und Joachim Wissler unter den besten Restaurants der Welt.

Elverfeld belegte mit dem Aqua in Wolfsburg Platz 33.

Weltbeste Köche
Wissler kam mit dem Vendome in Bergisch-Gladbach auf Platz 30. Alle Fotos: St. Pellegrino

Hier sind alle Preisträger im Überblick und einige Impressionen zum Abend in Hamburg.