Mit einer Flächenerweiterung auf dem Gelände der Hamburg Messe und Congress schafft das Projektteam der Internorga neue Räume für innovative Formate, kreative Impulse und inspirierende Erlebnisse.
Nach intensiver Konzeptarbeit steht fest: Der Bereich Startups & Drinks, die Newcomers Area, die Bühne What the Food! – by foodlab sowie der Trendbereich Future Food, der 2025 erfolgreich seine Premiere feierte, ziehen in die neu konzipierte Halle B5. Durch die Neupositionierung wird der Bereich Restaurant- und Hotelausstattung künftig deutlich wachsen und zusätzlich in die Halle B4.OG erweitert. Dabei entstehen zusätzliche Flächen, die nicht nur mehr Raum für die neuesten Interior- und Tabletop-Trends eröffnen, sondern auch neue Möglichkeiten für Inszenierungen und interaktive Formate eröffnen.
Das neue Umfeld soll sowohl etablierten Marken als auch neuen Playern der Branche optimale Bedingungen für Sichtbarkeit und Austausch bieten. „Mit dem neuen Flächenkonzept setzen wir ein starkes Zeichen für Weiterentwicklung und Zukunftsfähigkeit. Gleichzeitig schaffen wir Raum für neue Formate und Partnerschaften, die die Leitmesse noch attraktiver machen – für Ausstellende wie Besuchende“, sagt Matthias Balz, Director Internorga.
Die internationale Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Bäckereien und Konditoreien ist jährlicher Treffpunkt für diese Branchen und findet 2026 vom 13. bis 17. März auf dem Gelände der Hamburg Messe und Congress statt.