Sonnenskilauf in der Salzburger Sportwelt

Die Salzburger Sportwelt bildet das Herzstück von Ski amadé, Österreichs größtem Skivergnügen mit 760 Pistenkilometern, 270 Lift- und Berganlagen, 27 Ski- und Snowboardschulen und über 120 Skihütten. Die Region ist bis zum Saisonende im April bestens präpariert und verspricht selbst beim jährlichen Sonnenskilauf – dem Winterfinale jeder Saison – ein entspannte Après-Ski-Atmosphäre.

Skischulen
Bei „Bambini on Skis“ werden beginnende und leicht fortgeschrittene Pistenflitzer spielerisch für das Skifahren begeister. Fotos (2): ski amadé

„Wir haben erneut in die Skigebiete und das Erlebnis für unsere Gäste investiert“, sagt Dr. Christoph Eisinger, Geschäftsführer der Ski amadé GmbH in Radstadt. So wurde unter anderem ein neues Konzept mit den Vereinen der Skischulen entwickelt, mit dem die Skikurse in der gesamten Skiregion vereinheitlicht wurden. „Die Eltern wissen somit, welche Leistungen sie für ihre Kinder bekommen. Damit werden wir die Skierlebnisse in Ski amadé wesentlich verbessern“, sagt Eisinger.

Salzburger Sportwelt
Beste Pistenbedigungen bis weit ins Frühjahr verspricht die Salzburger Sportwelt. Foto: Lorenz Masser

Exklusive Weinverkostungen und Gourmetdinner

60 Prozent der Gäste in Ski amadé kommen aus Deutschland. Eine Reihe an außergewöhnlichen Veranstaltungen lockt die Gäste jedes Jahr in die Urlaubsregion, die 40.000 Gästebetten bereithält. So stehen auch in diesem Jahr in der „Ski- & Weingenusswoche“ die Besonderheiten der alpinen Küche im Mittelpunkt. 27 zertifizierte Genusspartner-Hütten laden zum kulinarischen Gipfeltreffen ein. 23 Hotels bieten spezielle Kulinarik-Packages mit exklusiven Weinverkostungen und Gourmetdinner.

Ski- & Weingenusswoche
Während der Ski- und Genusswochen dürfen sich die Besucher auf über 40 Event-Highlights freuen.

In der Ladies Week vom 22. bis 29 März 2025 und in der Best Ager-Week von Saisonbeginn bis zum 24.12.2024 und vom 29. März bis 12. April 2025 bekommt die zweite Person den 6-Tage-Skipass geschenkt. Zudem gibt es zahlreiche Sport-Events in der Region und eröffnen nach Robbie Williams im vergangenen Jahr nun Stars wie Bryan Adams, Sting und Simply Red die Saison beim Ski Opening in Schladming-Dachstein.

Thanksgiving ist mehr als ein Fest mit Kultstatus

Bald feiert ganz Nordamerika wieder Thanksgiving. Das Fest gehört in den USA und Kanada zu den wichtigsten Feiertagen des Jahres. Seinen Ursprung hat es im Jahr 1621, als die Pilgerväter zusammen mit dem Wampanoag-Volk eine erfolgreiche Ernte in Plymouth, Massachusetts, feierten. Es symbolisierte Dankbarkeit für eine gelungene Ernte, Frieden und Gemeinschaft.

Thanksgiving Turkey
Wie die deutsche Weihnachtsgans, wird auch der Truthahn an Thanksgiving gefüllt – meistens mit Petersilie, Rosmarin, Salbei, Thymian, Zitronen-Pfeffer-Gewürz und Salz. Copyright (c) purzlbaum

Thanksgiving ist mehr als ein Feiertag: Thanksgiving steht für Zusammenkunft. Familien und Freunde versammeln sich, um gemeinsam zu essen und Dankbarkeit auszudrücken. In den USA und Kanada steht an Thanksgiving der Truthahn im Mittelpunkt des Festmahls, begleitet von traditionellen Beilagen wie Kartoffelpüree, Preiselbeersauce und Kürbiskuchen.

Thanksgiving Pumpkins
Der Kürbis wird in Nordamerika seit Jahrhunderten angebaut und gehört deshalb auch unbedingt zum jährlichen Thanksgiving. Copyright (c) Picsues

Offiziell erklärte Präsident Abraham Lincoln erst 1863 während des Amerikanischen Bürgerkriegs Thanksgiving zum nationalen Feiertag. Die Festlegung auf den vierten Donnerstag im November erfolgte dann für die USA 1941 durch Präsident Franklin D. Roosevelt. Kanada hingegen feiert Thanksgiving am zweiten Montag im Oktober.

Die Macy’s Thanksgiving Day Parade in New York stellt ein Highlight des Festes dar. Seit 1924 zieht sie Millionen Zuschauer an, sowohl live vor Ort als auch im Fernsehen. Riesige, heliumgefüllte Ballons in Form von Comicfiguren, Festwagen und Auftritte von Musikern und Tänzern gehören zum Programm. Auch American Football spielt eine zentrale Rolle im Festprogramm. Bereits seit 1876, nur wenige Jahre nach der Entstehung des modernen Footballs, finden an diesem Feiertag Spiele statt. Traditionell tragen die Detroit Lions und die Dallas Cowboys ihre Spiele an Thanksgiving aus. Ihre Spiele gehören zu den meistgesehenen Football-Übertragungen des Jahres.

Einige Fakten zum Fest der Dankbarkeit

Truthahn-Begnadigung: Seit 1989 begnadigt der US-Präsident jährlich einen Truthahn, der den Rest seines Lebens auf einer Farm verbringen darf. Diese kuriose Tradition führte Präsident George H. W. Bush ein.

322 Millionen Kilo Fleisch: Jedes Jahr verspeisen die Menschen in den USA zu Thanksgiving etwa 46 Millionen Truthähne. Ein durchschnittlicher Truthahn wiegt rund sieben Kilogramm.

Butterball Hotline: Der Truthahnzüchter Butterball betreibt seit vielen Jahren die Turkey Talk-Line. Über diese Hotline gibt es während der Feiertage Ratschläge zur Zubereitung des Truthahns.

Festessen über-All: Sogar Astronauten der Internationalen Raumstation genießen an diesem Tag gefriergetrockneten Truthahn und traditionelle Beilagen.

Texas wird 11. Destination vom MICHELIN Guide in Nordamerika

Mit dem MICHELIN Guide Texas erweitern Michelin und Travel Texas die MICHELIN Guide Serie. Die erste Ausgabe enthält eine Auswahl an Restaurants in Austin, Dallas, San Antonio, Houston und Fort Worth und wird noch in diesem Jahr veröffentlicht.

Die kulinarische Szene in Texas habe sich mit ihren multikulturellen Einflüssen, einheimischen Zutaten und ehrgeizigen Talenten als aufregend erwiesen, so Gwendal Poullennec, International Director von MICHELIN Guide in einer Ankündigung. Die breite Gastronomieszene reiche von Gerichten mit Zutaten vom Bauernhof über die Fusionsküche und gehobene Gastronomie bis hin zum berühmten Barbecue im texanischen Stil. Texas passe deshalb perfekt in den Guide MICHELIN, erklärte er.

MICHELIN Guide Texas
Die texanische Küche hat weit mehr zu bieten als Steak, Barbecues und Tacos Foto: Biga
San Antonio
Im Restaurant Carriqui in San Antonio werden die Nachos individuell, mit der perfekten Menge an Bohnen, Cheddar-Käse und hausgemachten Jalapeños serviert Foto: Visit San Antonio

Marc Anderson, Präsident und CEO von Visit San Antonio, der siebtgrößten Stadt der USA, kann es kaum erwarten in den Guide aufgenommen zu werden. „San Antonio ist die kulinarische Hauptstadt von Texas und der Geburtsort der Tex-Mex-Küche“, sagt er. Das Gastgewerbe ist einer der fünf wichtigsten Wirtschaftszweige der Millionenmetropole. Eines von insgesamt drei der Culinary Institutes of America befindet sich in dieser Stadt, die den Titel UNESCO Creative City of Gastronomy trägt. „Ich bin besonders gespannt auf die Nominierungen der Restaurants aus San Antonio. Aufgrund der Fülle von kreativen kulinarischen Konzepten wird die Auswahl selbst für den MICHELIN Guide nicht leicht sein”, so auch Sarah Harwardt, Account Director von Visit San Antonio Germany.