Auch 2027 begrüßt Sternekoch Kevin Fehling Gäste an Bord der MS Europa

Auf der MS Europa von Hapag-Lloyd Cruises steht der kulinarische Genuss ganzjährig im Mittelpunkt. Im Jahr 2027 wird Drei-Sterne-Koch Kevin Fehling auf sieben Reisen die Gäste in seinem Restaurant The Globe persönlich mit seiner kulinarischen Handschrift begeistern.

„Die MS Europa ist für mich mehr als nur ein Schiff. Sie ist ein Stück meines Lebens. Vor rund 25 Jahren bin ich hier als „Smutje“ an Bord gegangen. Dass ich nun schon seit sieben Jahren mein eigenes Restaurant auf ihr führe, hätte ich mir damals nicht träumen lassen. Das The Globe ist für mich etwas ganz Besonderes. Meine Kulinarik verbindet Genuss auf Gourmetniveau mit besonderen Momenten und Erlebnissen, welche die Kreuzfahrt unvergesslich machen“, sagt Kevin Fehling.

Zwischen Sternen, Planeten und persönlichen Geschichten

In der HafenCity, im Herzen Hamburgs, hat er seine kulinarische Heimat an Land. Mit seinem Restaurant The Table hat er im Juni dieses Jahres die drei Michelin-Sterne zum elften Mal verteidigen können. Das Restaurant überzeugt mit Modernität und Exklusivität.

Im Restaurant The Globe legt Kevin Fehling den Fokus auf das Erzählen seiner persönlichen Geschichten. Mit seinen unverkennbaren Gerichten nimmt er die Gäste mit auf seine Reisen, die er selbst vor rund 25 Jahren auf der MS Europa erlebt hat. Inspiriert sind die Kreationen von der Weltoffenheit des Reisens. Sie bringen Feinsinn und Eleganz mit geschmacklicher Tiefe und kulinarischen Aromen zusammen. Während seiner Zeit auf der EUROPA hat der Hobbyastrologe gerne seine Freizeit auf dem Elferdeck verbracht, um den Sternenhimmel zu beobachten. Dies spiegelt sich heute im The Globe wider: Lampen, die als Planeten von der Decke hängen, Bilder an der Wand, die persönliche Geschichten seiner Reisen erzählen. Besonders ist auch der Willkommensbrief, den jeder Gast erhält. Mit ihm lädt er die Gäste ein, sein kulinarisches Konzept zu erleben und erzählt von seinen Reisen.

Alle Reisen, auf denen Kevin Fehling seine Gäste mit seiner kreativen Spitzenküche verwöhnt, hier im Überblick.