Die etwas andere Art Geschichte zu erleben

2019 jährt sich die Gründung des modernen Stadtstaates zum 200. Mal. Zu diesem Anlasse lädt eine Multimedia-Show „The Bicentennial Experience“ Besucher ein, die 700-jährige Geschichte des Stadtstaates zu entdecken. Eine Mischung aus 4D Animationen, interaktiven Plattformen und Lichtinstallationen lässt die Entstehungsgeschichte Singapurs auf einzigartige Weise zum Leben erwecken. Die Show dauert circa 60 Minuten und gliedert sich in zwei Teile, eine Kombination aus Indoor- und Outdoor-Erfahrung.

Entdeckungsreise durch das unbekannte Nordrumänien

Der Reisejournalist Günter Exel bricht wieder auf (zahlreiche seiner „Reportagen“ sind auf Narrare bereits veröffentlicht) und berichtet diesmal aus Rumänien. Seine Live-Eindrücke werden auch auf diesem Portal publiziert. Schon jetzt berichtet er über die Vorbereitungen zur Reise und taucht ein in die unbekannte Welt dieser abgeschiedenen touristischen Pfade. #KarpatenLive ist eine Entdeckungsreise von Cluj Napoca (Klausenburg) über den Pasul Tihuţa in den Karpaten bis zum historischen Siebenbürgen.

#KarpatenLive – Echtzeit-Impressionen aus dem unbekannten Rumänien

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Spanischer Künstler schafft Blickfang im Swarovski Garten

In der Gartenlandschaft der „Swarovski Kristallwelten“ in Wattens wurde in Zusammenarbeit mit dem spanischen Künstler und Designer Jaime Hayon ein Karussell mit 15 Millionen Swarovski Kristallen verziert. Hayon gestaltete einen Blickfang in Schwarz-Weiß, der im Kontrast zum üppigen Grün der Gartenlandschaft der Swarovski Kristallwelten steht. Das monochrome Design funkelt mit 15 Millionen Swarovski Kristallen auf 12 Dach- und 16 Wandpaneelen. Brauchtümer und Märchen lieferten die Inspiration für die Fantasiefiguren, auf denen die Gäste Platz nehmen.

An der Westküste Irlands ist der Weg für beste kulinarische Produkte nie weit

Wer durch die Grafschaft „Sligo“ im nördlichen Teil des Wild Atlantic Way, entlang des Tafelberges Benbulben fährt, kann sich leicht vorstellen, welche kulinarischen Freuden das satte, fruchtbare und vom Atlantik umspülte Land hervorbringt. Von tiefgrünen Weiden, aus ertragreichen Gärten und aus dem Meer kommen die Zutaten für eine Esskultur, die Hand in Hand von den Produzenten, Restaurants, Cafés, Gastro-Pubs und Herbergen gepflegt wird.

Die über 70 Mitglieder, die dem „Sligo Food Trail“ angehören, weisen den Weg zu ihren kulinarischen Spots durch das ganze County. Es gibt kein Restaurant in Sligo, das nicht täglich frischen Fisch auf der Speisekarte hat. Berühmt sind auch Sligos Mullaghmore Lobster, Lissadell Austern und der Knocknarea Honig. In einer 16-seitigen Broschüre, die bei den Mitgliedern des Food Trail ausliegt und in den Tourist Information Offices herausgegeben wird, sind über 30 solcher „Food Experiences“ beschrieben, die man mittels einer in der Broschüre einliegenden Landkarte entdecken kann.

Sligo
Sligo
Aisling Kelly betreibt ein Café im Herzen von Sligo Town, in dem man viel über die heimischen Austern, ihre Geschichte, ihre Ernte und über Sligo Bay erfahren kann. Fotos: Tourism Ireland

Neue Ideen für die Lebensmittel der Zukunft

Auf dem dritten „Food Innovation Camp“ in Hamburg wurden zukunftsweisende Ideen für nachhaltige Lebensmittelverpackungen oder tragfähige Landwirtschaften sowie neue innovative Produkte wie Beyond Meat oder Food-Konzepte für die Gastronomie sowie die begehrte Listung im Einzelhandel diskutiert.

Ob essbare Eislöffel, ein Snackriegel aus Hanf, gefriergetrocknete Insekten, Bratfett zum Streuen oder vegane Leckereien ohne Zucker von Vollzucker – die Zukunft des Essens wird gerade neu gedacht. Dabei spielt bei der deutschen Food Startup-Szene zudem die Logistik eine große Rolle. Welche Lösungen gibt es für das Problem der „letzten Meile“? Wie lässt sich die Lieferkette lückenlos gestalten und dokumentieren? Welche Rolle spielen neue Technologien wie künstliche Intelligenz oder Blockchain? Viele Jungunternehmer treiben diese Fragen um. Mit ihren Ideen begeistern sie ein wachsendes Publikum sowie auch Investoren und den Handel:

Ralf Dümmel
Ralf Dümmel (DS Produkte / Die Höhle der Löwen) Foto: Stefan Groenveld

DS Produkte Geschäftsführer und „Die Höhle der Löwen“-Investor Ralf Dümmel ergänzt: „Das Food Innovation Camp ist die Plattform der deutschen Food Startup-Szene. Die dort gezeigten und diskutierten Innovationen sind für die Zukunft des Handels extrem wichtig!“

Wladimir Klitschko
Dr. Wladimir Klitschko (Klitschko Ventures), Jochen Vogel (REWE) Foto: Stefan Groenveld

„Die Messe ist für uns die ideale Möglichkeit, frühzeitig mit Startups in Kontakt zu treten und idealerweise den Grundstein für eine zukünftige Zusammenarbeit zu legen“, so Jochen Vogel, Vorsitzender der Geschäftsleitung REWE Nord.