Ascovilo und Grana Padano: Botschafter lombardischer Tafelkultur

Fünf Wochen lang laden zehn italienische Restaurants in Deutschland zu kulinarischen Entdeckungen der lombardischen Genusskultur ein. Die norditalienische Region verweist damit auf ihre heimische Tafelkultur, die sowohl dem Grana Padano Käse als auch den Weinen zugeschrieben wird.

Im Rahmen des Projekts Born to be together starten die Verbände des Weinkonsortiums der Lombardei und des Hartkäses Grana Padano mit dem italienischen Verlag Gambero Rosso ihre Tour durch die deutschen Restaurants in Berlin, Hamburg, Köln, Düsseldorf, München und Frankfurt.

Lugana Doc 2022
Ein feiner und fruchtiger Wein mit Anklängen an Aprikose und Pfirsich Fotos (4): Silke Liebig-Braunholz

Partner der Tour in Hamburg: Das Gallo Nero

„Die Restaurants werden die Bekanntheit der DOCG-, DOC- und IGT-Weine aus der Lombardei fördern, kombiniert mit Gerichten, die von talentierten Köchen für diesen Anlass kreiert wurden“, betonte Giovanna Prandini, Präsidentin des Konsortiums Ascovilo.

Grana Padano
Mit Kürbis gefüllte Raviolaccio, Butter, Salbei Grana Padano 23 Monate gereift

Deutschland sei der wichtigste Exportmarkt für die Weine aus der Lombardei und den Grana Padano Käse. „Im internationalen Kontext wird es immer notwendiger, den europäischen Markt zu stärken“, sagte sie. Schließlich bestätigten die Daten der italienischen Weinexporte in die EU-Region für die ersten sieben Monate dieses Jahres tendenzielle Rückgänge.

Fassona-Rind
Tagliata vom Fassona-Rind, das besonders mager und zart ist
Minzsorbet
Sizilianisches Minzsorbet mit kaltgepresstem Olivenöl

Dubai verzeichnet Rekord bei den Gästezahlen

Dubai bleibt für Reisende aus aller Welt eine Destination erster Wahl: Der Tourismussektor der Strand- und Erlebnismetropole verzeichnet ein erfolgreiches erstes Halbjahr 2023 mit einem Rekordergebnis von 8,55 Millionen internationalen Übernachtungsgästen – mehr als im Vergleichszeitraum 2019 mit 8,36 Millionen Besuchern.

Dubai
Wolkenkratzer Burj Khalifa Foto: pixabay

Die Halbjahreszahlen übertreffen die Gästezahlen vor der Pandemie und untermauern den Anspruch Dubais, das meistbesuchte Reiseziel der Welt zu werden. Das Besucherwachstum von 20 Prozent trägt zum Ziel der Dubai Economic Agenda D33 bei, den Status des Emirats als eine der drei wichtigsten Städte der Welt zu festigen.

Robuste Performance der wichtigsten Quellmärkte

In der ersten Hälfte des Jahres 2023 leistete Westeuropa mit einem Anteil von 20 Prozent an den gesamten internationalen Ankünften einen wichtigen Beitrag zum Tourismus, während die Regionen GCC (Mitgliedstaaten des Golfkooperationsrat) und MENA (Middle East and North Africa) zusammen 28 Prozent des regionalen Anteils ausmachten. Südasien hatte einen Anteil von 17 Prozent an den Gesamtbesuchen, und Russland, die GUS und Osteuropa trugen zusammen 14 Prozent bei. Nordasien und Südostasien trugen acht Prozent bei, während Amerika, Afrika und Australien sieben Prozent, vier Prozent bzw. zwei Prozent beisteuerten. In den ersten sechs Monaten des Jahres begrüßte Dubai 328.900 Gäste aus Deutschland, ein Zuwachs von 53,3 Prozent im Vergleich zum Vorjahreswert. Deutschland ist aktuell auf Platz sieben der wichtigsten Quellmärkte für Dubai.

Kamel in Dubai
Das Kamel gehört in Dubai zur Beduinenkultur Foto: pixabay

Cunard präsentiert die Hamburg Open an Bord

Auf dem Center Court am Hamburger Rothenbaum trifft sich die Tennis-Weltelite in dieser Woche zu den Hamburg European Open. Als einer der Sponsoren des Turniers lud die Kreuzfahrtmarke Cunard in diesem Rahmen auf ihre Queen Victoria, die im Hafen angelegt hatte.

Casper Ruud
Casper Ruud war ein gefragter Interview-Partner auf dem Deck der Queen Victoria. Foto: Hamburg European Open/Witters

Die deutsche Tennisspielerin Jule Niemeier, der Norweger Casper Ruud und Turnierbotschafterin Andrea Petković stellten sich den Fragen der Journalisten, die an Bord des beinahe leeren Schiffs gekommen waren, das erst im Laufe des Tages neue Gäste an Bord erwartete. Neben einer Schiffsführung durch die 294 Meter lange Queen Victoria verkündete Cunard-Deutschland-Chefin Anja Tabarelli zudem weitere Details zur vierten Queen des britisch-amerikanischen Kreuzfahrtunternehmens. Ab 2024 wird die Flotte auch mit der neuen Queen Anne, dem 249. Schiff in der langen Geschichte der Reederei in See stechen. Am 3. Mai 2024 führt die Jungfernreise nach Lissabon.

Queen Victoria
Schiffsführung auf der Queen Victoria
Die Queen Victoria hatte während der Hamburg European Open im Hamburger Hafen angelegt Fotos (3): Silke Liebig-Braunholz
Schiffsführung auf der Queen Victoria
Auch der deutsche Küchenchef Klaus Kremer stellte sich den Fragen der Journalisten. Er ist der einzige deutsche Küchenchef bei Cunard

Queen Anne sticht als vierte Queen in See

Ein Team aus Weltklasse-Designern hat unter der Führung von Creative Director Adam D. Tihany ein durchdachtes, außergewöhnliches Design geschaffen, das neue Standards setzen soll. Die für Cunard typischen Bereiche und Räumlichkeiten wurden neu konzipiert. Zudem sollen die Gäste ein völlig neues Kulinarik-, Kultur- und Unterhaltungserlebnis sowie den Cunard-eigenen White Star Service erleben können.