Hotels - Bars - Restaurants-Archiv

Das Arcotel Onyx auf der Reeperbahn. Foto: Silke Liebig-Braunholz […]

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Oktober 15, 2025

Polit-Kneipe Stäv schafft Platz für Podcast Studio von Table Media

Nach sechsmonatiger Umbauphase hat die Ständige Vertretung (StäV) in Berlin mit rund 250 […]

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September 14, 2025

Svaadish eröffnet vierten Standort in Hamburg

Das Küchenteam zur Eröffnung. Foto: Silke Liebig-Braunholz […]

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Juli 28, 2025

Tesla Diner in Los Angeles County polarisiert und setzt Maßstäbe

Der erste Tesla Diner in West Hollywood. Screenshot: Silke Liebig-Braunholz […]

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Juli 24, 2025

Steirische Kulinarik in der Hamburger Hafencity

Ein Buttermilch-Zirbenbackhendl aus der Steiermark. Foto: Silke Liebig-Braunholz […]

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Juni 20, 2025

Deseo Tapas Hotspot jetzt in Hamburgs Hafencity

Die Tapas Bar deseo eröffnete in der Hamburger Hafencity. Foto: Silke Liebig-Braunholz […]

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Mai 16, 2025

Nordische Küche im ASKA Wild Scandinavian Cooking

Arctic Tiramisu im ASKA. Foto: Silke Liebig-Braunholz […]

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Juli 6, 2024

Beachcomber Luxury mit neuen Wellness-Retreats

Die Beachcomber Resorts & Hotels auf Mauritius. Foto: Beachcomber […]

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Juni 7, 2024

Hubert Sterzinger eröffnet Moto59 Foodgarage in Hamburg

Für Fans italienisch-amerikanischer Küche hat das Moto59 nun auch in Hamburg eröffnet. Der […]

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September 20, 2023

Berliner Bahnhof schreibt ein neues Kapitel

Der Berliner Bahnhof, einstiger westlicher Endpunkt der Berlin-Hamburger Bahn, wird unter der Leitung […]

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April 10, 2023

Adagio: Großer Spaß zum 15. Geburtstag

Den erfolgreichen Start seines neuesten Zugangs in Hamburg feierten die als Joint Venture […]

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Dezember 15, 2022

Villa Kellermann: Nicht mehr als gute Hausmannskost

Die Villa Kellermann in Potsdam gilt für Einheimische als Grande Dame, deren Geschichte […]

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November 11, 2022

Viel TamTam im Hanseviertel

Das Hanseviertel in Hamburg wagt einen gastronomischen Neustart. Im Sommer 2023 eröffnet auf […]

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Oktober 27, 2022

Bewerbung für den Service-Oscar 2023 startet heute

Im kommenden Jahr verleiht die Vereinigung L’Art de Vivre den Service-Oscar für Servicekräfte […]

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August 2, 2022

Genuss lässt sich nicht in einer Liste festhalten

Das derzeit weltbeste Restaurant ist im Kopenhagener Stadtteil Østerbro zu finden. Foto: Silke […]

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Januar 31, 2021

Clubhouse-Talk für die Hotellerie gestartet

Impulse und Visionen für die Zeit nach dem Lockdown entwickeln Florian Montag, CEO […]

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September 20, 2020

Stippvisite im Bleiche Resort – eines der besten Resorts dieses Landes

Von der Bleiche erfährt man zuerst oft vom Hören-Sagen – erleben aber kann […]

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August 30, 2020

Alte Posthalterei: Ein Stück Kultur in Zusmarshausen

Das Hotelier-Ehepaar Manuela und Marc Schumacher schreibt in der kleinen Marktgemeinde Zusmarshausen im […]

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Mai 3, 2020

Corona-Krise zeigt wie kreativ Hoteliers sein können

Die meisten Betriebe in Hotellerie und Gastronomie quälen sich durch die Corona-Krise. Doch […]

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März 9, 2020

Kevin Fehling und Team eröffnen Puzzle Bar

Gerade erst wurde Kevin Fehling zum achten Mal mit 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet. Die […]

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November 19, 2019

Die erste Tatar-Bar der Hansestadt ist eröffnet

Im neuen Courtyard by Marriott im Hamburger Stadtteil St. Georg hat die erste […]

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Mai 7, 2019

Gala der weltbesten Köche erstmals aus Singapur

Mit Ferran Adrià begann die Gala der „World’s 50 Best Restaurants“, die in […]

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April 4, 2018

The Fontenay: Hamburgs neues Luxushotel

Mich begeistert die architektonische Leistung, mit der The Fontenay in die Parklandschaft des […]

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April 2, 2017

Til Schweiger holt Malibus Lebensgefühl in den Norden

Mit dem Barefood Deli hat Til Schweiger in Hamburg bereits ein Restaurantkonzept etabliert, […]

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Neue Stadtführung startet in der ONE A Lounge & Bar im Arcotel Onyx

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